自分好み♪

6月 26, 2012

こんにちは小春です

香川も梅雨入りしてジメジメ、ムシムシした日が続いています

.梅雨は「梅の実が熟する頃に降る雨」のことだそうですね。

そこで、今回初めての梅酒作りに挑戦しました（関係ないかな）

お酒の中で梅酒が一番好きなのですが、市販の梅酒は私にはちょっと甘め・・・。

そこで、自分好みのが欲しくて挑戦しました。

　材料：梅酒用瓶、梅、ホワイトリカー、氷砂糖

お砂糖少なめです。（写真は多いですが、実際使用分は少なめにしてます）

ヘタを取り洗って乾かしています。

昔おばあちゃんが梅干を作る時に、こんな風に梅を一緒に並べたのを思い出しました（懐かしい）

あとは、梅と氷砂糖を交互に入れてホワイトリカーを入れれば・・・・ヤッター完成

これで数ヵ月後には私好みの梅酒が・・・うふふ

お月様を見ながらボ～ッと飲むのが大好きなので、中秋の名月の頃には美味しく

頂けるか今から楽しみです

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